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從備料到剁菜,小朋友一手包辦

因為寒假孩子們不需上課,所以空暇的時間較多,我們便挑了一天讓孩子「包水餃」,而且還特別挑了健康的素食口味,我們先請蔡老師準備了許多食材,也請了廚藝精湛,又常來教會幫忙的劉大哥來教大家包水餃。我們的食材有高麗菜、香椿、紅蘿蔔等等,都是素餃常見的饀料。一開始大夥先備料,並請年紀較長又較細心的小臻幫忙剁菜,至於其他的小朋友,則負責洗菜,放置食材等等。

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每顆餃子,都是孩子的心血結晶

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